【小镇风情】斑驳老街背后的新色彩 · 创意企业家携手打造麻坡新风貌
麻坡市政府在近几年里积极发展当地的旅游业。这项发展计划对于这个小镇的其中一个正面影响就是吸引了不少年轻有才华的企业家前来创业。原本因为许多年轻人都前往外地大都市求学谋生，进而导致麻坡一度面临在地文化产业青黄不接的状况。好在透过各界人士这几年的努力，这座老城斑驳的街道背后开始出现新的色彩，不仅刺激了当地的经济与旅游发展，同时也为她打造了新的风貌。
麻坡，位于新山以北约180公里的小镇，素有柔佛州「文化老城」的称号。这个小镇很安静、很干净、富有历史感，开发至今已有130年的历史。由于在地理位置上靠近麻坡河，麻坡（Muar）因此得名，Muar在马来文里是河口的意思。而在当地，也有人把她称为Bandar Maharani，Maharani在马来文里是皇后的意思，因此麻坡也有另一个很好听的名字——「香妃城」。
Samp's Café
说起麻坡美食，你会想到什么？云吞面，乌达、沙爹，福建面？那如果问起关于当地的西餐饮食业发展，你又会想到什么？大部分的麻坡人都有一个摆脱不了的传统观念，认为西餐的做法与味道非常拘谨有限，无法像中餐那样可以因人而异。这也是为什么Samp's Café的两位创办人决定在麻坡这个小镇开设他们的首间店面。他们想要让麻坡人知道西餐也可以很多样化、很本土化。他们把意大利面用炒面的方式呈现，搭配在面里的不是火腿培根，而是肥美多汁的叉烧。他们认为，与其一开始就把非常西式的西餐料理介绍给麻坡人，倒不如先将当地人的吃法与口味融入他们所研发的菜色里，让麻坡人在找到新味道的同时，也更能接受这股来自西方的美妙滋味。
Café 1988
Café 1988是由一间旧房子改造而成的咖啡馆，店内的设计走的是日式简约居家风，里头的家具与摆设都是以最能呈现原始风味的木色系跟白色系为主。主要从事售卖日式旧货、杂货（Zakka）的店主在店里的细节布置上更是显得用心：木制的餐具、怀旧风的小玩意、随手拍拍的生活照，有意无意地就将这间咖啡馆营造出了「家」的感觉。店主就是要让每个踏进咖啡馆里的客人能有满满的归属感，在这里你完全可以放慢脚步做自己。除此之外，这间咖啡馆的驻镇咖啡师也是别有来头的喔！看着呈上桌的香浓咖啡以及上面细致的拉花，你万万不会想到这名咖啡师竟然是一位大叔，而且之前还是一名电单车维修头手！Café 1988算不上新颖摩登，但是置身在麻坡这座老城的巷弄里，它不显突兀却又为当地的休闲饮食文化注入了一股新元素。
街头壁画
《姐妹情深》
由俄罗斯画家茱莉亚（Julia Volchkova）所绘制的这幅《姐妹情深》是国内最大型的人像壁画。画中的两个马来小女生彰显了我国的民族特色以及画家她对这个独有的在地文化的热爱。
《美女与虎》
这幅壁画是由西班牙画家沙毕卡（Sabek）所绘制。画中可见一名以叶子遮掩眼睛的女子骑在黑色斑纹的虎背上。沙毕卡表示，以黑色来呈现老虎是为了唤起公众对动物保育课题的关注，至于画中的神秘女子他则表示要把想像空间留给观画的人。
《柔佛民族》
这幅由英国画家汤姆斯（Thomas Powell）所绘制的壁画刚于日前正式动工作画。这幅壁画顾名思义，除了主图两侧的柔佛州州旗及麻坡县旗，壁画的主轴则是围绕在和睦生活在一起的各大民族，彰显出柔佛州人民的团结共荣一起走向明天的本地人文特色。
PPT Muar Hotel
Container Café你去过了，那Container Hotel你住过吗？这幢屹立在街道旁，在外看去鲜艳夺目，仿佛一幢现代艺术建筑物的PPT Muar Hotel就是集合了多个货柜建造起来的。千万别以为这幢酒店是由货柜改造而成所以里面的空间就一定非常有限。PPT Muar Hotel里一共设有41间房间，房间里不但空间充足，布置、摆设也都非常典雅细致，其中14间还附有阳台！除此之外，这幢酒店里也设有一个可容纳多达60人的会议室。在PPT Muar Hotel里最有看头的，同时也是业主最花心思的地方是一踏进大门就能看到的那座阶梯。这座阶梯的特别之处在于它不仅衔接了各个货柜，同时它也能直接通往顶部，中空露天的设计让你在白天一抬起头就能看见蓝天白云，在晚上则可以选择跟知己伴侣上去天台看看夜景谈谈心。PPT Muar Hotel的出现不仅仅在促进当地的旅游服务也上尽了一份力，同时它也成为了麻坡这座小镇开始迈入流行文化时代（Pop Culture）的代表建筑物之一。
POPChuco Art Gallery 民宿
POPChuco Art Gallery民宿是一间以旧屋新建，经过多次翻修，从住家老屋到特色咖啡馆然后再到现在这幢满怀古早味的民宿。在外看去你不会想到它是一幢民宿——浓浓的老屋气息、门边的红布对联、庭院里的木桌长凳一直到你看见墙上的童趣壁画可能你才会发现它或许内有乾坤。进到民宿里头，不难发现许多由业主花了一点心思及时间赋予新生命的旧物，随意地就摆在窗边或是挂在墙角，随心所欲、自由自在的感觉在这里都能轻易找得到。来到民宿的客房，又是一个怀旧风充斥着的氛围：巴迪（Batik）花色的床单、木制双层床架、席地而睡的床铺，业主在善用旧物杂货进行布置的同时，也原汁原味地把麻坡人单纯的生活形态给体现了出来，活灵活现地把本地Kampung（乡村）文化介绍给到访这里外国旅人，让他们更能感受到农乡生活的无忧与美好。
撰文：JiaQi
照片：www.sinchew.com.my / www.welovemuar.com