聚餐团圆好去处 新山8家人气火锅特辑
火锅以往是大多华人在除夕团圆饭桌上才会看见的食物，如今却十分普及化，只要想吃火锅的瘾犯了，随时都可以到火锅店大快朵颐，不必弄脏家里的厨房，不需浪费时间切切洗洗食材，最痛快的是自助餐式的火锅店，任点任吃。再加上大家都爱热闹，三五好友或一家大小围在一起涮锅，温馨又热闹。火锅之所以美味在于汤头的精髓与食材的新鲜度，是喜欢吃食物原味的朋友绝对不能错过的一种料理方式。今天小编就为大家整理的新山必试8家火锅店，一起看看有哪些吧！
1. HottoPotto
大马什么时候变冷了？！其实你是来到了位于Mount Austin17号工坊的HottoPotto精品火锅店，让你在室内16°的寒冷气温中穿上羽绒服吃火锅！这家来自KL的超火红自助火锅店采取小火锅形式，让顾客们吃得卫生精致！备有8种汤底、80多种新鲜海陆空食材以及无限量供应的饭后甜点！这里也没有时间限制，你想吃多久就吃多久！
营业时间：0430pm至深夜
营业地点：No. 17 , Jalan Austin Height 8/3 ,Taman Mount Austin, Tebrau, 81100 Johor Malaysia.
营业热线：013-6678998
2. 新趣捞自助火锅
位于Adda Height的新趣捞主打自助式鸳鸯火锅，让你一个价格吃到饱！备有肉类、菌类、海鲜类、蔬菜类、面类及丸子类等逾80种配料！更独创肉骨茶汤底、麻辣汤底、泰式东炎汤底及菌汤等9种选择！其酱料调配台共16种选择，还能随意任达！肉燥饭、饭后水果、甜点、饮料、冰淇淋及炸食小吃等全都任吃任拿！用餐环境宽敞且备有冷气，绝对让你吃得舒适满足！成人收费RM39.90；12岁或以下儿童为RM19.90；100cm以下儿童完全免费！
营业时间：5pm – 12am
营业地点：73,Jalan Adda 3/1,Taman Adda,JB.
营业热线：07-359 5542
3. 捞家火锅
火锅讲求的是选择丰富的菜品及汤底，这样才能让饕客们一次过吃过瘾！而位于五福城商圈的捞家火锅就备有超过200种火锅料选择及10种汤底。除火锅外，更有多种料理供你品尝，店家也免费提供水果、甜品及冰淇淋任你无限量吃到饱！捞家火锅早在2017年便开始吸引许多饕客前来光顾。店家也力求精益求精，满足不同饕客们的味蕾需求！捞家火锅采取单点式服务，可选鸳鸯锅及四宫格汤锅。想吃多少点多少，一点也不浪费！最近对火锅蠢蠢欲动的你，赶紧安排时间到捞家吃顿火锅大餐吧！
营业时间：1pm – 3am（2:30am last order） | 每日营业
营业地址：14,Jalan Sutera Tanjung 8/3,Taman Sutera Utama, 81300.
营业热线：07-5550765
4. 寻味猪肚鸡煲
位于皇后的【寻味猪肚鸡煲】主打将猪肚鸡煲及火锅合二为一的料理。由大骨、老鸡、党参、淮山、杞子、当归、红枣等药材长时间熬煮而成的汤底，加入烤鱿鱼丝及胡椒更为香浓。猪肚嚼劲恰好，搭配口感滑嫩的菜园鸡肉与滋补的高汤，简直是人间美味！口味清淡的朋友不妨点上一份椰子鸡煲火锅。鸡汤加入鲜甜椰肉椰水炖煮，清香回甘让人欲罢不能。精选套餐可选其一汤底，有黑毛猪肉、牛肉、海鲜等选择，各包含基本菜盘。另加配料达50多种，蘸酱也可随意自取。由两间店面打造而成的用餐空间也另设冷气区，让一家大小在无油烟的环境下安心享用健康料理。
营业时间：11am – 12am
营业地点：30 Jalan Pendekar 10, Taman Ungku Tun Aminah.（皇后广场旁）
5. 好一家海鲜火锅
好一家海鲜火锅餐点可选套餐或单点，套餐的话最低限度为2人。火锅套餐都会附上鸡蛋、米粉、冬粉和伊面，如果你有特别喜欢那一个面类的话也可以请店家帮你更换。汤头有两种选择，即东炎和清汤，不过这里的招牌可是清汤哦！这里的套餐分量都给的很足够，绝对会让你吃得饱饱的！
好一家海鲜火锅餐厅 Taman Molek
营业地址：85,87,89,91, jalan molek 3/10, taman molek, 81100 johor Bahru.
营业热线：019-711 5572
好一家海鲜火锅餐厅分行 Bukit Indah
营业地址：55g,57g, jalan indah 10/1, taman bukit indah, 79100 Iskandar Puteri,Johor.
营业热线：07-2447335
好一家海鲜火锅餐厅 MountAustin
营业地址：17,17-01,17-02,jalan mutiara emas 2A, taman mount austin, 81100 johor Bahru.
营业热线：07-359 5572
官方Instagram：@goodfamilysteamboatjohor
6. 春秋战锅
来吧，带你穿越到春秋战国时代吃一顿帝皇级火锅料理！位于Austin Perdana的这家“春秋战锅”食材新鲜、服务到位、环境高档，让每位食客都有宾至如归之感！鸳鸯锅高达十种汤底选择，肉片及海鲜选择更高达十三种，牛羊鸡猪蚌类鲜虾统统有；肉丸类选用台湾进口丸子，超独特的花生及黑芝麻麻吉烧经汆燙后，外皮绵密、爆浆内陷顺滑，让人口口惊喜！火锅吃不够？还有香喷喷的卤肉饭及炸食等任点任吃。颗颗分明的香米铺上入味卤肉与酱汁，非常开胃。珍珠奶茶也能无限续杯，喝到爽为止！吃饱了再去拿爱吃的冰淇淋，要多少拿多少！
地点: Austin V Square, Jalan Austin Perdana 2, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Malaysia.
营业时间: 星期一至日
午餐营业时间（11am-3:30pm）
晚餐营业时间（4:00pm – 12am）last call 10:30pm
7. 围锅鼎尊
无论是和朋友或家人聚餐，火锅料理永远都是最棒的！Mount Austin迎来全新自助火锅店「围锅鼎尊」，让你以成人RM45.90++、小孩RM22.90++（100cm以下免费）的一个价钱任吃任喝直到饱为止！多达数十种食材包括肉类、肉片、海鲜、面条、蔬果等选择；更有清汤、麻辣和药材三种汤底任选。店内环境宽敞，冷气设备也确保你不会吃到满头大汗！还等什么？赶快jio你的火锅kaki带你吃火锅去！
营业时间：4.30pm–3.30am | 周一至日
营业地址：Austin International Convention Centre ,Lot GF-L018,L019 & L025,Jalan Austin Height 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
营业联系： 011-21666233
8. 三味真火锅
火锅精华在于功夫十足、新鲜熬制的汤底。位于大丰的三味真火锅每日现熬的新鲜汤底更因此而得到了饕客们的青睐。其麻辣汤底内含32种热炒药材，辣度及油度皆可做调整；番茄汤底浓稠酸爽，开胃指数直飙五颗星。海鲜与肉类每日新鲜进货，店内招牌手作虾滑爽口Q弹更是值得一试。店家自制手工饺子及手打肉丸子更是绝不能错过。而蘸酱则是火锅不可或缺的灵魂，店内酱料选择多样，本地口味、中国式口味各有特色。然而最不可错过的则是招牌芝麻酱和独家香辣酱，两款酱料皆是店内秘制酱料，独有的味道蘸上食材更显风味不同，定能征服你的味蕾！
地址：24，Jalan Sutera 3, Taman Sentosa 81500, Johor Bahru
营业时间：3pm – 3am
预订号码：07-3309061
图：互联网