老字号名不虚传 美味巴生肉骨茶

说起大马美食肉骨茶,怎么能少了肉骨茶之乡——巴生呢?走一趟巴生,就不难发现三歩一摊丶五歩一间,几乎到处都是肉骨茶的踪影。来巴生没吃过肉骨茶,就不算来过肉骨茶之乡。但是现在,我们不需要大老远跑到巴生,也能在新山品尝到绝对正宗的巴生肉骨茶了!大名鼎鼎的老字号杨氏肉骨茶,就是老饕必收藏的贪吃好店啦!

杨氏肉骨茶 Yeoh’s Bah Kut Teh

52, Jalan Pertama 1, Taman Danga Utama, 81200 Johor Bahru, Johor
07 288 6684
10am ~ 3pm ; 6pm ~ 10pm (周一至周五) 9am ~ 3pm ; 6pm ~ 10pm (周六至周日)
每人消费约RM10 ~ RM20
原味肉骨茶,瓦煲肉骨茶,杨氏招牌大骨,杨氏卤猪手

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二十年余历史 连老饕都赞好!

这间坐落在巴生福建会馆的杨氏肉骨茶,开业于1990年,已有20余年的历史了。老板兼创办人杨佑图,人称”老杨”,从家庭式小本经营,到现在非常具知名度的肉骨茶专卖店,绝非简单的事情。座无虚席,就是杨氏肉骨茶常出现的场景。除了本地华人,也吸引了不少日本人与韩国人上门光顾。当大家说起巴生必吃的肉骨茶时,杨氏肉骨茶更是排行榜上的常客呢!

 
 
 

第二代传人进军新山 传承正宗巴生肉骨茶

杨氏肉骨茶创办人老杨更把苦心研究的肉骨茶独门秘方,传授到唯一的儿子手上。第二代传人”小杨”选择来到新山创业,让新山人也能品尝到正宗原味的巴生肉骨茶。走进位于Danga Utama的专卖店,环境布置简单大方,更设有空调,让顾客能舒服地品尝美食。


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真材实料好味道 意犹未尽浓醇香

说起巴生肉骨茶的特点,正是浓郁的药材香与实在的大份量。杨氏肉骨茶最坚持的地方,正是不因为进军新山而在食材和味道上做任何调整,务求真正保留属于巴生的肉骨茶美味。你还能自行选择各种肉类部位,包括排骨、肋软骨、五花骨、三层肉、脚弯、猪肘等等。不同口感,任君品尝,一次满足!在吃着肉骨茶的当儿,也推荐大家来杯中国清茶,让味蕾尝到茶香之余,还能清走猪肉的油腻。


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原味肉骨茶 RM9
肉质饱满实在,以20多种药材熬成的香味扑鼻而来,相当诱人。


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杨氏招牌大骨 RM18
每日限量10份的独创料理不仅多汁美味,肉质鲜嫩却不失口感。


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瓦煲肉骨茶(小) RM13
味道香浓,必点!瓦煲内有蘑菇、豆支、豆卜等配料,丰富滋补。


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杨氏卤猪手 RM30
适合2~3人享用的大份量,非常的入味,卤汁更是齿间留香。


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胡椒猪肚汤(小) RM6
喝着暖暖的胡椒猪肚汤,食欲也不知不觉变得更好了!


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油麦 RM6
小菜选择高达六种,包括菜心,豆芽,小白菜,生菜等等。

 
 
 

说起对杨氏肉骨茶的评价?没别的,光是原汁原味的巴生肉骨茶风味,就值得你去一趟了。严格遵从创办人老杨的独门秘方,在味道传承度上不仅拿下高分,价位也不因大份量而有所调整,依旧公道合理。搭配舒适用餐环境,让大家也能舒服地品尝肉骨茶的好滋味。还没试过?赶快来趟美食飨宴吧!


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杨氏肉骨茶 Yeoh’s Bah Kut Teh

52, Jalan Pertama 1, Taman Danga Utama, 81200 Johor Bahru, Johor
07 288 6684
10am ~ 3pm ; 6pm ~ 10pm (周一至周五) 9am ~ 3pm ; 6pm ~ 10pm (周六至周日)
每人消费约RM10 ~ RM20
原味肉骨茶,瓦煲肉骨茶,杨氏招牌大骨,杨氏卤猪手

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