虾面的由来你知道吗？附网推新山4大虾面集帖
虾面的由来你知道吗？附网推新山4大虾面集帖
虾面可是槟城街边著名美食，当地人都叫它福建面。而中马及南马一带则称作虾面、福建虾面或槟城虾面。
根据记载，福建虾面乃早期移民迁来槟岛的福建人所研发，当时在日据时期，住在姓氏桥一带福建人鱼产都只能售卖给日本军人，在这样困境下，他们把虾壳虾头煮成今天中... Read More...
煮一锅多元文化的大马咖喱！新山咖喱专卖店推荐
煮一锅多元文化的大马咖喱！新山咖喱专卖店推荐
咖喱自南亚舶来，享名全世界，以马来西亚为例，它不仅是印裔料理，爱吃咖喱的人们都会煮咖喱、改良咖喱，再将它融入族群文化，成为大众料理。新山的咖喱料理可说是数之不尽，光是各大种族的咖喱风味都有些许不同。今天【哇！尽在新山】将带大家看一看位... Read More...
酸辣好滋味！新山4大人气Asam Laksa
酸辣好滋味！新山4大人气 Asam Laksa
一般叻沙分为两种，即咖喱叻沙和亚参叻沙。小编今天要介绍的是：亞參叻沙（Asam Laksa），马来西亚槟城的代表性美食之一！辣酸又充满鱼香，再淋上虾膏是许多人都难以抵挡的诱惑。哇 盡在新山 为大家盘点新山4大人气 Asam Laksa... Read More...
享受一杯咖啡帶來的幸福时光 · 精选柔佛5家别具特色的咖啡馆
享受一杯咖啡帶來的幸福时光 · 精选柔佛5家别具特色的咖啡馆
被钢骨丛林包围的繁忙都市生活，能安静一个人享受着一杯咖啡、一份手作甜点带来的额幸福滋味，已成为许多人日常生活中不可或缺的小确幸来源之一。除了新山，还有哪些地方的咖啡馆值得你花时间赴约，或是能让你在喧闹生活中找到... Read More...
冰凉好滋味！新山10大 人气冰淇淋专卖店
冰凉好滋味！新山10大吃雪糕好去处
在马来西亚常年是夏的国家，最解暑的甜品非冰淇淋莫属了！而坊间人气冰淇淋百百款，不仅好看也要好吃，雨后春笋般成立 各家都有自己的特色！但哪些才是各位读者的最爱呢？哇 盡在新山 就为大家收罗新山10间人气冰淇淋专卖店。
Inside Scoop
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清淡中的好滋味！新山人7大最爱の擂茶
清淡中的好滋味！新山人7大最爱の擂茶
擂茶即是咸茶， 汤底色偏向青色，代表薄荷叶放很多；反之茶叶放多了，汤底则会偏向褐色！把汤底捞进饭和菜里，便形成了一碗好吃的擂茶，每一口都是脆口蔬菜香，夹杂着客家经典虾米香，慢慢咀嚼咸香。偶尔再配上猪肉酿料的酿豆腐更是满嘴的丰盛！「哇，盡在新山!」... Read More...
辣到爽呼呼！新山4大必吃泰式碳烧火锅
辣到爽呼呼！新山4大必吃泰式碳烧火锅
一般的火锅你可能吃得多了，那么泰式碳烧火锅呢？泰式烧烤火锅比较特别地方在于，锅子都是用火炭加热恒温，中间凸起的部分让你放上肉片，顶端放块猪油，利用猪油的油脂流入周边的烤肉再融入汤汁，用最原始的食材替整锅汤料提味！利用简单的原理让食材本身的精华融入... Read More...
巷弄里的甜滋味 · 盘点新山5家古早味街头CENDOL摊贩
巷弄里的甜滋味 · 盘点新山5家古早味街头CENDOL摊贩
炎炎午后，Cendol是大马人喜欢的消暑甜品之一。这道经典的甜品一开始来自于邻国印尼，后来制作方法流传到马来西亚、新加坡以及泰国南部地区。在最近的几年里，制作者不再局限这道甜品的做法，不少商家将这道甜品加以改良，因此我们也... Read More...
玩味獅城！新加坡亞洲首创美食巴士 · 吃货聚会用餐的新趣处
玩味獅城！新加坡亞洲首创美食巴士 · 吃货聚会用餐的新趣处
即便只有一海之隔，新山人也不晓得如何在新加坡「吃得内行，吃得道地」！新加坡业界为了让游客能够更好地体验狮城风情，除了在今年中旬首推亚洲首个移动式用餐概念餐厅「观光美食巴士」，更应运而生推出小型「美食巴士路线」，让你无论是不是第一次到新... Read More...
蝙蝠城之最！居銮人推荐5家老字号上海月饼
蝙蝠城之最！居銮人推荐5家老字号上海月饼
居銮除了当地特有的「饮茶文化」，也在数年前，因源发饼家在全马首推的长条形上海月饼大受欢迎以后晋身成为「月饼之乡」！每逢中秋节都会挤满饕客到居銮的老字号饼家「抢购」月饼；说「抢购」确实是不为过的，不少从外地远到的饕客一次过即购买上千令吉的月饼，... Read More...