随着人们对于美食的要求越来越高，即使是一碗粥也能有不同的做法及吃法。无论是创新的粥品或记忆中那碗朴实的清粥，吃腻了山珍海味的你，不如就来换个口味，吃点清淡粥品，清清肠胃吧。
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1. 家家乐香港粥
新山售卖正宗广东菜肴的店面并不多，但「家家乐的香港粥」是以鲜猪肉、干贝、墨鱼等熬煮数小时而成，口感浓稠却顺滑，粥的质地介于饭和粥之间，相当奇妙！你也可以依照个人口味添加喜欢的配料。这家粥店从1993年开业至今，是许多人吃粥的首选，你也赶快来试试吧！
营业时间：6.30am-7.30pm｜周一休
营业地址：71, Jalan Dedap 4, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor
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2. Geylang Lor 9 Frog Porridge 狮城芽笼九巷田鸡粥
于1995年时创立的「狮城芽笼九巷活田鸡」，首家门店坐落于新加坡芽笼9巷。现已在Mount Austin开始营业。必点宫保田鸡味道偏辣；姜葱田鸡嫩滑开胃，值得一试。蒜片田鸡清香爽口；也不能错过招牌砂锅宫保田鸡。搭配秘制狮城砂锅白粥，口感简直天衣无缝。
营业时间：5.30pm-1.30am｜每日营业
营业地址：59, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
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3. 金谷鈴巴生肉骨茶 Jingle Bell Restoran
位于柔佛再也的「金谷铃巴生肉骨茶」除了售卖肉骨茶，其闻名遐迩的粥品更是让吃过的人都难以忘怀。这里的粥品选择超过20种，从一般的猪肉粥、鸡丝粥、皮蛋粥乃至三黄粥、海鲜粥、蟹黄粥、鱼鳔粥，应有尽有的粥品选择真是让食客看得直流口水啊！
营业时间：8am-8pm｜每日营业
营业地址：98, Jalan Dedap 4, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor
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4. 吃又来
这间位于租屋楼下，已有近60年历史的潮州老店「吃又来潮州粥」也有「鱼烧烧」的别称。招牌菜色绝对少不了新鲜出炉的蒸鱼，正因为新鲜，没添加过多酱料也相当鲜甜。Asam鱼、梅菜、鸭肉等也必须尝试看看！
营业时间：11am – 10pm | 周一休
营业地址： 34-A-2, Jalan Stulang Darat, Taman Stulang Laut, 80300 Johor Bahru, Johor
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5. 太平鱼粥第一专卖店-Nusa区
位于Nusa Bestari的「太平鱼粥」主打海鲜潮州粥，口感更有层次、鲜美程度爆表。美味的粥品加上鲍鱼汤汁，满满一锅精华，冷天吃一口真的很幸福。喜欢喝粥的朋友，一定要来试试！
营业时间：11am-9pm｜周一休
营业地址：21, Jalan Bestari 12/2, Taman Nusa Bestari, 81300 Skudai, Johor
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6. 满地好咖啡店
位于坡底世纪花园的「满地好咖啡店」里头，就有一家专卖海南猪肉粥而闻名的档口！经营了30多年的历史，是许多新山人的头号粥品选择。口感绵密的粥搭配新鲜嫩滑的猪肉片、猪肝和肉碎，再加上油条、炸葱等佐料，整碗粥都是满满的香气。想吃的朋友务必请早，有时早卖完你就吃不到啦～
营业时间：7am-2pm｜每日营业
营业地址：No. 96, Jalan Harimau, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor
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7. 古早人台湾粥馆（大丰花园） Goh Zha Lang Restaurant
位于大丰花园的「古早人台湾粥馆」店如其名，主打台湾粥品模式，清粥配小菜，各种下粥美食带着满满家常味。推荐这里的宫保鸡丁、咸鱼猪肉煲、东坡肉等硬菜，咸度适中，配粥刚好！
营业时间：11am-12am｜周二休
营业地址：125, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
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8. BUBUR NASI Istimewa NO1
华人的粥吃多了，马来粥你试过吗？在新山大丰花园的传奇粥摊「BUBUR NASI Istimewa No.1」虽然是路边摊，但每当夜幕低垂，总有一大堆忙碌完一天的食客到这里享用简单美味的粥品。 搭配江鱼仔、咸蛋菜脯、炒kangkong等等，足以温暖心脾。宵夜时段想吃粥？来这里就对啦！
营业时间：5pm-2am｜周一休
营业地址：91, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.