苦瓜汤在早期属客家人的代表性食物，汤底一般采用猪大骨熬煮而成，再加入猪肉片、猪腰、猪心、粉肠、苦瓜片等食材，让整锅汤头口感甘甜清香。一碗简单的苦瓜汤拥有清热解毒的功效。想吃得清淡美味，苦瓜汤绝对是许多人的第一首选！
1. Kah Kah Loke 佳佳乐苦瓜湯
在新山一提到苦瓜汤，不免会想起这从小吃到大的家庭式苦瓜汤专卖店「佳佳乐苦瓜汤」。清爽的汤头非常暖胃，加上客家炸肉，这样简单的一顿饭的确令人满足。
JJ总行：No.62 Jalan Bakawali 39,Taman Johor Jaya,81100 Johor Bahru,Johor
皇后分行：123&125,Jalan Pendekar 2,Taman Ungku Tun Aminah,81300 Skudai,Johor
五福城分行：130,Jalan Sutera Tanjung 8/3,Taman Sutera Utama,81300,Skudai,Johor
高雅花园分行：12,Jalan Sasa 4,Taman Gaya,81800 Ulu Tiram,Johor
Nusa Bestari分行：17,Jalan Nusa bestari 8/2,Taman Nusa Bestari,81300 Skudai,Johor
Adda Height分行：149,Jalan Adda 3/1,Taman Adda,81100 JB, Johor
百万镇分行：22,Jalan Permas 10/5,Bandar Baru Permas Jaya,Johor
金山园分行：1,Jalan Impian Emas 5/2,Taman Impian Emas,Skudai
古来分行：87,Jaln kenanga 29/7 , Bandar Indahpura,81000 Kulai ,Johor
Masai分行：27, Jalan Suria 7, Bandar Seri Alam 81750 Masai, Johor
2. 福满 FOO MAN Restaurant
位于古来的「福满苦瓜汤」每到午间时段便高朋满座，用心熬煮的苦瓜汤头牢牢拴住了食客们的味蕾。此外，也别忘了试一试这里的炸肉及酸甜鱼片，保证令你回味无穷！
营业时间：1030am – 10pm | 每日营业
营业地址：315, JALAN KENANGA 29/9 INDAHPURA 81000 KULAI JOHOR.
3. 顺记苦瓜汤
同样位于古来的顺记苦瓜汤也算是鼎鼎有名的老招牌，是古来人一致认可的美味。苦瓜汤里头加入猪肝、肉碎等食材一同熬煮，竟淡化了苦瓜的苦味，多了一丝甘甜。更加要推荐你这家的茄子肉碎及客家炸肉，肯定要再添饭啦！
营业时间：0730am – 0830pm | 周一休
营业地址：336, Jalan Kenanga 29/9, Bandar Indahpura, 81000 Kulai, Johor
4. 士乃大众苦瓜汤
「大众苦瓜汤」从早期街边的小档口开始贩卖，直至2006年才搬入店铺营业，前后逾30多年的历史，是士乃最早售卖苦瓜汤的老字号。大众苦瓜汤清香甘甜, 由猪大骨熬煮而成，加入猪肝、猪心、猪腰、猪肉及粉肠等，让爱吃内脏的朋友欲罢不能。喜欢苦瓜汤的你，一定要找机会试试大众苦瓜汤的美味哦！
营业时间： 1030am – 3pm；0530pm – 10pm | 周三休
营业地址：292, Jalan Bintang Utama 2, Taman Bintang Utama, 81400 Senal, Johor
5. 三元苦瓜汤
那些老字号苦瓜汤你都试过了，想来点新口味？推荐你这家位于大学城的「三元苦瓜汤」！虽然开业不到3个月的时间，店家却早已收获不少饕客的好评青睐。汤底顺口、炸肉酥脆，还有独特的金瓜鱼片。一家大小找午晚餐吃，不妨考虑光顾这家店吧！
营业时间：0930am – 0930pm | 周一休
营业地址：25, Jalan Kebudayan 6, Taman UniversitiKangkar Skudai, Johor, Malaysia.