食在好味道!新加坡19家6块钱就能吃到的米其林美食

Michelin SG Food Cover

食在好味道!新加坡19家6块钱就能吃到的米其林美食

新加坡日前公布首个「米其林指南」,在34家超值餐厅(Bib Courmand)名单中,即有17家小贩摊位上榜;另有2个新加坡老字号更获颁一颗星米其林,成为全球目前仅有的「平民米其林」。跟着「哇,盡在新山」的步伐寻找获颁米其林一颗星的新加坡老字号,再来看看当地17家超值小贩有哪些!

古早味连令人垂涎欲滴 · 全球最平民一颗星米其林美食

大华猪肉粿条面

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大华猪肉粿条面位于罗福巷(Crawford Lane)第466座咖啡店,是一家拥有逾半个世纪历史的老店家,也是新加坡人心目最No.1的古肉脞面!像这样的一间老档,传承祖辈的做法,由着一位店家为你煮上一碗碗热腾腾的汤面,岁月的精华也在不知不觉中与美食完美契合。

地址:9 Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
营业时间:9:30am~9:00pm(每月首个和第三个星期一固定休息)

牛车水香港油鸡饭

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2.50新元就成吃到的米其林美食!香港油鸡饭位于牛车水,营业仅8年就获得美食家的青睐,平日也非常受饕客的欢迎。这家油鸡饭的烹调非常讲究,火候必须拿捏得恰当好处,鲜嫩多汁的杀鸡、烧腊搭配酱料,实在让人停不下嘴。

地址:02-127, 335 Smith St, Chinatown Complex (U/C)
营业时间:10:00am~7:00pm (星期三休息)

新加坡米其林指南 · 17家超值米其林小贩

carrot cake

青山菜头粿
大巴窑1巷第127座小贩中心

curry puff

J2 Famous Crispy Curry Puff
厦门街熟食中心

Depot Road Zhen shan mei claypot laksa1

沙煲叻沙
亚历山大村熟食中心

famous road traishaw laska

驰名结霜桥三轮车叻沙
芳林苑小贩中心

海南鸡饭

中峇鲁海南起骨鸡饭
中峇鲁巴刹与小贩中心

wed

Wedang
黄金熟食中心

tian tian

天天海南鸡饭
麦士威熟食中心

sea food

Alliance Seafood
纽顿美食中心

rojak

豪华罗杂
黄埔通道小贩中心

虾面

鸿兴炒苏东虾面
中峇鲁巴刹与小贩中心

noodle story

超好面
厦门街熟食中心

nana curry

南南咖喱
红山景第115座小贩中心

liangzhaoji

梁照记
黄埔通道小贩中心

hor fun

实惠园
美玲巴刹与熟食中心

hoo kee rice dump

记肉粽
厦门街熟食中心

hong kee beef noodle

桐记牛肉粿条
厦门街熟食中心

fishball story

鱼缘
原址黄金熟食中心,已搬迁至Timbre+

*资料截取自互联网

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