白咖啡文化！亚洲10大旅游城市之一 · 怡保6家必去古早味茶室
怡保近来被国际知名旅游指南「孤独星球」选为2016年亚洲10大最佳旅游景点，马来西亚怡保位居第6，主要是当地拥有较不为世人所知的街边美食，以及特色咖啡馆林立。而怡保旧街场是白咖啡的发源地，有好几间旧茶室都有卖白咖啡，尤其新源隆和南香最为人知晓。几乎每一家茶室都卖白咖啡，所以白咖啡在怡保已经很普遍了。现在，就让我们来看看怡保6家驰名的古早味茶室吧！
1) 新源隆茶室
在旧街场的核心位置，有三家都非常有名茶室：新源隆，新源丰以及南香。而新源隆，貌似是人气最高的一家。据食客透露，这里的白咖啡非常醇香，加上这里著名的土司，外层烤得金黄酥脆，里头夹着店家自制的传统加央和受吐司温度在融化的香滑奶油，太美味啦！
地点：15A, Jalan Bandar Timah, Ipoh, Perak 30000 Ipoh, Perak
时间： 7:30am ~ 4:00pm
2) 南香茶餐室
南香茶餐室所冲泡的白咖啡集合了香、滑、浓于一身，喝过了以后令人念念不忘，久久不能忘怀。此外，南香茶餐室正是闻名于世的旧街场白咖啡(Old Town White Coffee)的发源地呢！店里还有其他档口卖着各种各样的美食，如客家面、经济饭、虾面、鸡丝河粉、炒粿条、香港点心等等。南香茶餐室的店面并不是很大，因此座位非常有限，加上聚集了那么多的美食与一店，找不到位子在这里已经是司空见惯的事啦！
地点： No. 2, Jalan Bandar Timah, 3000 Ipoh, Perak.
时间： 7.30am - 4.00pm
3) 天津茶室
天津茶室必吃的东西有几样，第一是招牌上的炖蛋（焦糖鸡蛋布丁），当地方言叫“胆蛋”，味道很特别，冷冷的在大热天吃最好。第二就是鸡丝河粉，河粉配上超级鲜味的汤，还有虾子、鸡丝和韭菜。最后就是不常吃到的猪肉沙爹（烤肉串）了。虽然这里营业到下午4点，但最好是1点之前来到，不然很多食物都会卖完喔！
地点 73, Jalan Bandar Timah, Ipoh, Perak.
时间： 9.30am - 4.30pm
4) 旧街场亚洲茶室（咖啡酒）
位于怡保白咖啡享盛名的旧街场一带，“亚洲茶室”却独树一格的推出特调制的咖啡酒，酒香及香浓咖啡味飘散，真是咖啡不醉人、人自醉。茶室东主伍丽燕(46岁)说，该茶室经营逾10多年，并不属于传统茶室，应该是归类新式茶室，主要以冲调白咖啡为主。茶室的咖啡酒的调配根据份量，所以甚少会有茶客会要求减少或增加咖啡酒份量，因为咖啡酒份量太多，茶客所品尝到的咖啡酒只不过为喝着一杯带有苦涩及浓郁酒味扑鼻的咖啡而已，却不是香浓带有芳香酒味的咖啡。
地点：: 31, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak.
5) 长江白kopi茶铺
长江白KOPI茶铺的概念以怀念早期传统的白咖啡味道为主，也因此积极的推动为人所津津乐道的人情味！这里除了可以喝到白咖啡以外，也有售卖其他名字特别的饮料，如“嘜仔茶”、“黃河交界”等等。另外，这里也有售卖“長江茶室”的云吞面、金丝面、家乡团、家乡汤面/饭、蛋治，以及蒸面包、烤面包和半生熟蛋。
地点：7, Jalan Windsor, Ipoh, Perak.
6) 乐会居茶室
乐会居茶室有一个招牌饮料。就连茶室的招牌都放着这种饮料。那便是柠檬7UP汽水+玫瑰露+冰块+香草味雪糕，也就是简称的汽水雪糕（ais-cream Float）。另外，这里著名的「河嘻」是潮州特色美食，汤面配以鱼皮云吞、鱼丸、鱼饼，再加上冬菜和辣椒片调味。至于面条呢，你也可以选择冬粉或是河粉喔！
地点：26-28，Jalan Mustafa Al-Bakri,Bandar Ipoh.
图片取自互联网和I FAT 吃货俱乐部。