新山5大摩登素食餐厅 原来素食也可以一样诱人
只要一提到素食，大家可能对素食的印象就是简朴的中餐、清淡的口味，又或是面粉制食物？先别那么早下定论喔！近来吹起的一股“素食风”让我们看到素食其实早已跳脱了宗教的框架，形成一种新兴的环保饮食文化，再加上素食店家的改进和创新，现在的素食也可以很摩登很好吃！现在就来看看新山有哪些新颖的素食餐厅吧！
1. Image Cooker
这家Image Cooker的室内设计复古又特别，让人眼前一亮！里面所提供的意大利面、汉堡还有焗饭等西式餐点，味道也和一般的西餐无异，让你完全察觉不出来是素食。更特别的是，这里的饮料都是用相机镜头造型的杯子装的喔~此外，这家店的店主也是一名摄影爱好者，偶尔还会在店里举办相机产品的推介会，和其他的摄影爱好者一起切磋、联络感情呢！
营业时间：12pm – 10pm | 周一休
营业地址：19 B&C, Jalan Harmonium 33/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
2. VburgCafe
精致美味的蔬食料理保证会让“无肉不欢”的你吃了也有好心情，不但味道口感层次丰富，重点是吃起来感觉也更轻盈没负担！Vburg 从发酵面包到酱料全部都从清晨开始准备，在烹调的过程中以保留食物的原味为主旨，不添加化学调味料，采用最新鲜以及健康的食材，在烹调过程中保证让大家吃的安心。在以原色木质装潢的环境下，还有Vburg主厨以用心来烹饪的味道与口感触动客人的味蕾，打造出舒适惬意的好食感，让人细细品尝蔬食细致的美味。
营业时间：10am – 8pm | 每日营业
营业地址：74, Jalan Laksamana 2, Taman Ungku Tun AminahSkudai, Johor, Malaysia.
3. VegeCoffee
这间位于Mount Austin的素食餐厅也一样提供中西餐，还可以吃到美式早餐呢！不过不吃鸡蛋的素食者要慎选啦！此外，这里的摆设温馨舒适，非常适合聚餐和享受下午茶时光。店家也把菜单全都上传到他们的面子书相簿，想要去的人可以在去之前参考看看，这样去到店里就能马上点餐啦~
营业时间：11am – 10pm | 周二休
营业地址：56 Jalan Austin Heights 8/2, Taman Mount Austin .
4. Dessert Library 甜品•軒
爱吃港式甜品的你发现了这家搬迁到Desa Tebrau的甜品轩了吗？一向以港式及素食甜点闻名的甜品轩，搬迁至新店之后有了更多的主食和甜品选择。其中，养生擂茶豆腐花更是令人惊叹！喜欢冰品的你，更是不要错过白雪多多水果，另一道桂花醸丸子也深深扣住了食客的心，里面还有芝麻内陷的汤圆。甜品轩独特的地方在于所有甜点皆适合素食者食用，而店内的主餐也以素食为主，店内的墙架更是堆满了不同类别的书，让人可以在等待甜点之余也可好好放松，食客们不妨一试！
营业时间：12pm – 12am | 周一休
营业地址： No 45,jalan Harmonium 35/1,Taman Desa Tebrau,81100 Johor Bahru.
5. Noodleface A Meatless Cuisine Mount Austin
位于Mount Austin的这家Noodle A Meatless Cuisine虽然不是最新的素食店，但却是小编的口袋收藏素食名单之最！这里的素食选择有韩式、西式及中式等不同风味，无论是素汉堡、炸物小吃或铁板面食，每一道料理都让人齿颊留香。荤食者都会爱上的素食，吃素的朋友们更加不能错过啦！
营业时间：1130am – 4pm；6pm – 10pm | 周一休
营业地址：G-08, blok b akademik suite jalan austin height utama,Taman mount austin.