墨西哥美食 x 特色鸡尾酒 · 享受人生只需一顿美酒佳肴
在新山，西餐扒类、意大利面、中餐、日本餐及韩国餐等随处可见，吃来吃去也都是同样的菜色，道地的墨西哥餐馆却少之又少！而这家名为The Elephant & The Butterfly的餐馆，便提供了独特且道地的墨西哥餐，让新山人及游客们也有口福尝到墨西哥菜肴的美味！
饭前小酌 | 特色鸡尾酒，专属你的口味
点餐之后，在等待上菜的同时就到吧台点杯鸡尾酒，让小酒怡情，享受片刻。为了调制出最符合客人口味的专属鸡尾酒，调酒师在调酒前会询问几个简单问题，例如：“你喜欢什么国家？”、“你喜欢大海或是森林？”、“你喜欢搭船还是飞机？”等。透过顾客的回答了解其品味，那杯专属于你的独一无二鸡尾酒，就会随之大功告成啦！是不是很另类呢？
拥有十多年调酒经验的Chris，从14岁开始便跟随父亲的脚步接触调酒工作。至今已在11个不同的国家相继从事调酒行业，期间也到过许多地方参加比赛，荣获无数个国内外调酒大赛奖项。他说：“鸡尾酒不单只是杯饮料，它更代表着一个人的情绪。”所以在The Elephant & The Butterfly喝酒，除了一般的鸡尾酒外，还能喝到为你专门调制的特色鸡尾酒。
美味主食 | 从前菜沙拉至巨无霸汉堡
说起墨西哥菜，人们定会联想到玉米片、卷饼。来到墨西哥餐馆，当然要把最特色的美食尝一遍！进入主食前，来一份墨西哥式凯撒沙拉，这么大一盘绝对够2-3人享用。若你爱吃海鲜，不妨来一份Calamari Al Ajillo香蒜墨鱼，用卷饼包裹起来再一口咬下，肯定满足。墨西哥人最爱的夹饼这里也有！有鸡肉及牛肉内陷选择，让肉食动物们抗拒不了！餐厅在菜色方面也非常用心，除肉类主食也有像 Mushroom Quesadilla这样以菇类为主的食物。一口咬下，金针菇、蘑菇等掺杂一块儿，口感甚好之余也很健康。若你食量比较大，就敢敢来一份Mexican Spicy Burger！竹炭面包+牛肉饼+蔬菜，一个嘴巴都塞不完！可别忘了点上一份Nachos 烤干酪辣味玉米片，作为饭后小吃刚刚好哦！
怡人氛围 | 泳池旁用餐，舒适又惬意
除了饮料与菜色上的精致及用心，The Elephant & The Butterfly的用餐环境也非常引人入胜！用餐区就坐落于泳池旁，让人好有度假的感觉！全店以蓝白色系装潢为主，营造出夏日的迷人及美好氛围。不管是用餐或是来喝杯鸡尾酒聊聊天，这里都非常合适！
The Elephant＆The Butterfly 坐落于Hard Rock Hotel Desaru Coast里头。餐厅的名字源于墨西哥两位艺术家 。艺术与美食的相结合，肯定会为你带来前所未有的用餐体验。想好陪你一起共享美食的人了吗？今天就来预订位子吧：https://goo.gl/a6j5fR
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The Elephant & The Butterfly
营业时间：1100am – 1030pm
营业地址：Hard Rock Hotel Desaru Coast
Jln Pantai 3, Desaru Coast, 81930 Bandar Penawar, Johor.
营业热线： 07-838 8888