不用远赴日本！到新加坡日本食街一尝正宗和风料理
有时放了假就是什么都不想做，只想到一个地方小歇，偶尔吃上一顿美食，来犒赏自己为生活努力的辛劳，细细品尝快活城镇中的慢活步调，或是透过食物的调味为自己的周末上色，都是最治愈的放松方式。如果你也和小编一样是个吃货，这回不妨跟着攻略到新加坡的日本食街，寻觅属于你的幸福食光吧！
新加坡最大的日本食街（Japanese Food Town）在今年中旬入驻乌节路威士马广场4楼的伊势丹百货，并汇集15家不同特色的日本餐馆，想要大快朵颐？来到这里就能吃到樱花国的地道料理，除了有冲绳运进的和牛、金枪鱼、日本大米等新鲜食材，还可以吃到具有150历史的稻庭乌冬面。但是选择太多该怎么吃？小编为你精选日本食街5家必去日本料理店家，让你吃得像个饕客！
#Anzu / 杏子日式牛排
这家分店遍布各区域，在日本和台湾都是超人气的日式料理餐厅ANZU，主打九州岛新鲜食材，据说蔬菜都是餐厅自己种的，招牌是炸黑猪肉。除了口碑超好，店内的环境也让人仿佛即置身在九州般，若你是肉食主义者，这里的猪排肯定能够满足你的味蕾。
#Nabe Seizan / 锅Seizen
在这条日本食街里，你还能找到米其林二星级的日本料理分店！这家锅Seizen主打怀石料理和日式火锅，是常见的高档菜色，而网友强烈推荐店家的牛肉料理。优质的环境再加上星级料理，绝对值得一试。
#Sabar
Sabar是少有的以鲭鱼料理为特色的餐馆，据说食材皆来自日本北部城市青森（Aomori）的美味鲭鱼，单是食物摆盘就已经让人垂涎欲滴，餐馆内除了酱油等调料没有鲭鱼外，所有的食物中都加入了鲭鱼，最令人惊叹的便是这道鲭鱼刺身，这可是非常少见的料理，爱吃生鱼片的朋友是绝对不能错过的。
#Inaniwa Yosuke / 稻庭养助
这家在日本已有长达150年历史的手工秋田乌冬面馆「稻庭养助」（Inaniwa Yosuke）受到面食者的追捧，熬得入味的汤汁配上纯手工制作的面条，令人食欲大振。
#Osaka Kitchen
不用真的到日本，也能一尝道地的和牛啦！Osaka Kitchen的近江牛排是正宗的大阪风味，据说在新加坡也只有在这里才能够吃到顶级松阪牛的地方，仅此一家！
日本美食城 Japan Food Town
地址：435 Orchard Rd, #04-39/54 Wisma Atria Shopping Centre, Singapore 238877
时间：11:00am~11:00pm
专页：https://www.facebook.com/japanfoodtown
资料：新加坡眼
图片：Instagram