新山最甜蜜的滋味：5家咖啡馆Parfait · 尝一口完美幸福感
有人说「甜点」是最接近幸福的美好滋味，这种甜滋滋的幸福感让人瞬间少女心，无法抵抗甜点的诱惑！近年来，在新山咖啡馆的甜点样貌越来越多元化，其中不少店家推出的Parfait大受欢迎，让甜点不再是奢侈品，而是生活用品，成为了你我日常生活的一部分。今天就跟着「哇，盡在新山」一起尝遍新山最幸福的滋味~
1. Sangkaya
Parfait你可以已经尝过了，但是结合本土热带风味的Parfait你试过了吗？如果还没你就Out啦！来到Sangkaya，除了要一尝店家的招牌椰子冰淇淋，还有必试口味独特的Cendol Parfait，椰子雪糕搭配凉粉、花生、玉米，每一口都能尝到的椰肉，多层次的口感绝对让你欲罢不能~
地址：25, Jalan Austin Height 3, Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru
2. UFB-Union Fashion Bar
抹茶控最爱的人气Parfait！UFB-Union Fashion Bar里的抹茶选项应有尽有，但让抹茶控停不下口的非Parfait不可了！除了抹茶Parfait，店家也推出巧克力Parfait供喜爱吃甜食的顾客选择，贴心的让你吃在口里，甜在心坎里~
地址：No 24, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama 81300 Skudai
3. J.C Cafe
在这里除了能够找到来自澳洲坎贝拉的火红巨无霸Milk Shake，也可以找到色彩缤纷的Parfait~这里的Parfait以水果为主，营养成分高且热量较低，好吃又健康！水果，酸奶，冰淇淋，奶油，早餐麦片或是nuts等材料一层一层地装入透明的杯子中，就是一顿诱人的甜点飨宴了~
地址：39, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, Johor Bahru 80050 Johor Bahru
4. Maco Vintage
Maco Vintage是受新山人欢迎的小店之一，里头除了找得到新山最初千层蛋糕外，店家也为小店内添加了其他幸福滋味！颜色缤纷诱人的Parfait吸引了不少忠实顾客打卡Instagram，雪糕和草莓的粉色搭配真是让人完全融化~喜欢吃甜点的人则可以在这里尝到特色迥异的Parfait~
地址：Jalan Ibrahim, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia
5. My Liberica Sutera
除了水果，Parfait和抹茶亦是绝配！My Liberica 将抹茶、果冻、水果与谷粮完美结合，口感的层次非常丰富。周围萦绕着咖啡香气，再来一杯卖相与口感诱人的Parfait，生活的小确幸就是如此~
地址：129, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor, Malaysia
Parfait是什么？
Parfait在法语的意思是「完美」，起源于1894年，是一种冷冻甜品，与意大利的Semifreddo相似 ，在乍暖还寒的日子里吃一点也不会觉得太冷，而且它的口味也比较清淡，因为里面加了很多空气，口味可以无限创造。Parfait通常被裝在高玻璃杯中，这个看起來很好吃的甜点以美式的方式呈現，有水果和面包/蛋糕，上面再用Pocky、巧克力卷或松饼來装饰。
撰文：Yannis
图片：Instagram