【夜市文化】便宜好吃又吃得饱！JOHOR JAYA周二夜市 · 五大道地美食推荐
有时候，比起上餐厅享用各式特色佳肴，本土道地美食还更让人向往。道地美食小吃的美好在于它们不但经济实惠而且还非常好吃～那在哪里才能找到这些便宜又吃得饱的好味道呢？就是在最靠近我们的邻里区的夜市！今天，「哇，盡在新山!」就带你走访Johor Jaya每逢周二所举办的夜市，一起寻美食去咯～
1. 炒菜果
之所以推荐这家，是因为他们的炒菜果十分Q弹，一口咬下去非常有质感。加上摊主毫不吝啬地加蛋下去炒，让人吃进口里马上就有一股浓浓的蛋香味～最后撒上青葱，让这份炒菜果吃起来不会太油腻之余还有一点清香。从The Store旁边的那条小巷走进去就看得到这家炒菜果摊了，除了在JJ夜市摆摊之外，摊主也会在星期一到Perling夜市及星期六到皇后夜市摆摊。
2. 客家擂茶
这家客家擂茶生意真的很好！当天大约六点十五分左右配料都已经卖得七七八八了，晚到的客人都必须耐心等待第二批的配料送到～现场刚好遇上了这家擂茶的老主顾，每个星期都会光顾的他还竖起大拇指说：「真的很好吃！」这家擂茶摊是JJ夜市里唯一的一家，从夜市的起点走进去没多久就可以看到他们了。
3. 烧腊
这家烧腊摊真的是非常的“吸睛”！因为他们直接就把烧得金黄香脆的烧鸡、烧鸭高高挂起，让经过的人光是看着就口水直流了～摊主摆摊售卖烧鸡、烧鸭已经有十余年之久，促使他们的腊味可口美味的秘方也已经开始传给下一代了。至于他们的烧鸡、烧鸭口感如何，吃过的人都说外皮香脆爽口、鸡肉/鸭肉肥美多汁，绝对值得一试！
4. 槟城叻沙
这家叻沙的摊主在向来自槟城的师傅学习烹煮道地叻沙之后在这里摆摊售卖已经有二十多年了。先不说这家的叻沙是否正宗道地，光是他们的摊子在这里经营了那么长的一段时间，早已成为Johor Jaya一带无人不识的一股味道了。位于The Store旁边的这家叻沙摊还有售卖Ice Kacang及Cendol，在旁边附设的桌子坐下来吃完叻沙之后再来一碗冰品的感觉还真不错喔！
5. 猪肠粉
这家猪肠粉的粉条很有弹性，配料选择多，也很新鲜。摊主提供两种不同的酱汁供选择，分别是甜酱及咖喱汁。他们的咖喱汁十分香浓，而且辣味十足，喜欢咖喱的你可以选择试试这个酱料，但是小编个人推荐选择甜酱，比较能吃出粉条及配料的鲜甜。这家猪肠粉摊除了在JJ夜市摆摊之外，平常于早上的时间也会出现在Masai的巴刹那边喔～
撰文：JiaQi
摄影：KahMen / Derrick