粗粗的面条、黝黑的色泽、十足的锅气。色香味俱全的一盘福建面又是如何征服你的味蕾？想吃正宗福建面不一定要远赴雪隆一带。其实在新山也有不少老字号，被人赞誉连连的福建面值得你的到来。今天就要向你介绍香气四溢的福建面，满足嘴馋的你！
1. 茨廠街福建面 Lai Noodle House
福建面要炒得好，讲究的是火候。位于Mount Austin的茨厂街福建面就值得一试！一盘乌黑浓稠的福建面，Q弹的面条加上鲜虾、肉片、蔬菜及酥脆的猪油渣，吃出了黎师傅积累了40多年经验的真功夫！找一天带上一家大小，到这里一尝值回票价的美味吧！
营业时间：0300pm – 1030pm | 周二休
营业地址：No 61, Jalan Austin Heights 8/5, Taman Mount Austin.
2. 碳炒福建面
来皇后，晚餐就要吃这一家！经营多年仍坚持使用碳火来翻炒福建面，口感美味至极更带有一丝丝碳火焦香味！这里的上汤啦啦也是人气菜品，价格实惠分量还给得足！识货的你又怎能错过这在地的美味呢？
营业时间：5pm左右开始营业 | 每日无休
营业地址：No47,Jalan Pendekar 2 Taman Ungku Tun Aminah Skudai Johor Bahru 81300 Johor .
3. 万记吉隆坡福建面
在皇后已经营20几年的万记吉隆坡福建面深受新山与新加坡食客喜爱，高朋满室几乎是天天都会有的景象~ 嚼劲十足的粗面条加入虾子、猪肉、蔬菜和醋一起在热锅里大火快炒，锅气十足，非常好吃！今晚不妨就呼朋引伴一起去吃碗热腾腾、香喷喷的福建面吧！
营业时间：12pm – 9pm（3.30pm – 6pm休息）
营业地址：108,JLN PAHLAWAN 2,TMN TUN AMINAH ,SKUDAI
4. 補镬佬福建面 Restoran Uncle Pou Wok
提到福建面绝不能少了大名鼎鼎的“補镬佬福建面”。其独特之处在于每一盘福建面都有着十足的镬气。运用猛烈的火力保留食物的味道，呈现一盘色、香、味、形俱全的的福建面。
营业时间：1130am – 3pm；0530pm – 10pm | 周二休
分行地点：Austin/Bukit Indah/Permas/Pelangi
5. 材记福建面茶餐室-新山金山园
由小档口升级为专卖店，位于金山园的材记福建面茶餐室征服了许多老饕的味蕾。除了让人赞不绝口的福建面，店家的娘惹蒸红鲫鱼更是令人垂涎欲滴。喜欢香滑福建面的你，又怎能错过这一家呢？
营业时间：10am – 9pm | 平日；10am – 3pm | 周四（每月休息日需留意店家脸书页面）
营业地址：61, Jalan Impian Emas 5/1, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor