零负担美味 · 新山5家健康轻食料理！
“You are what you eat”， 简单一句话就足以说明了食物对我们的重要性，然而吃得健康并不代表一定要吃素！最近就兴起「轻食主义」健康料理，强调清淡、低卡、均衡、自然、健康、零负担的饮食之外，也必须符合三低二高原则（低糖、低盐、低脂肪 & 高纤维、高钙）。轻食料理中，也必须含有最少5种色彩的蔬果类，如：黄、红、绿、白和黑，肉类则尽量使用汆烫、清蒸、燉煮的烹调方式，不仅可改善酸性体质，还能达到养颜养生及瘦身的效果喔！而你知道新山哪里又能找得到轻食料理吗？一起往下看就知道了。
1. Friends & Fig
坐落于Southkey商区这个新兴地段，有一间以Cold-pressed冷压蔬果汁为主打的咖啡馆－「Friends & Fig」。除了提供多种口味的冷压蔬果汁外，他们也售卖一系列以健康为主的料理与小吃。特别的是，这里提供顾客们依据各自喜好的口味，自行选择菜色与调味料制作独一无二的健康沙拉喔！
地址：NO 02-15,Block F,Commercial Southkey Mosaic,Persiaran Southkey 1,Kota Southkey,80150 Johor Bahru.
电话：019-7180072
时间：10am – 8pm | 每日营业
2. Poké Twins
位于Mount Austin这家由美女双胞胎姐妹所开创的 Poké Twins主打Poké Bowl & Taco，是许多上班族及学生党的健康午餐首选！Poké Bowl的食材选择可依据个人喜好自行安排，健康又美味！必试紫菜塔科饼 Taco，共有 3 种口味可选：包括三文鱼、金枪鱼和香茅鸡 ！创新的健康料理绝对是时下年轻人最佳的轻食选择！
地址：129, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin
时间：11am to 10pm
联络号码：016-721 4351
3. TreeSea by 3C Cafe
Tree Sea by 3C主打多样化的健康轻食料理，精致的摆盘与店内绿意盎然的氛围相当契合。吃美食的同时也能收获不少美照！如果你爱吃蛋糕，店家推出的一系列手工自制蛋糕也相当诱人哦！
地址： 31, Jalan Hijauan 3
时间： 0830am – 0700pm | 周四休
4.ROUTINE by Soon
连周董都IG打卡的超火咖啡厅 People & Places Cafe 原班人马打造的全新餐饮概念店 ROUTINE by Soon 主打混合式风味轻食料理，让你可以更轻松、更方便地品尝到别致美食。招牌必点 Quesadilla、特色墨西哥卷饼 Burrito（牛/鸡肉选择）、Falafel Burrito 素卷饼、My Routine Bowl（三文鱼/牛肉/鸡肉/素falafel）等都是不错的美食选择！
地址：R&F Mall, Lot G-025, G-026, Mercu 1, Jalan Tanjung Puteri 1, R & F Tanjung Puteri
时间：10am-10pm
5. Flowers in the window
由Roots Juice Bar和Sea & Saw幕后团队一同打造的「Flowers in the Window」，店里每一个角落都弥漫着韩式花店的氛围，时不时都会有一股大自然芳香的味道飘散而来。店内除了主打花卉食材，也强调健康料理。除了售卖沙拉料理，小编更推荐核桃面包！由甜菜根与芝麻菜作为主料，底下再配合浓厚的feta cheese，一口放进嘴里，满是幸福！另一道必吃的轻食就是三文鱼主食！
地址：9 Jalan dhoby，80000 Johor Bahru
时间：10am-10pm
图：互联网、Instagram