非一般的猫山王芝士挞!平凡的价格·不平凡的味道 De’ Lava Baked Cheese Tart 快来试试! November 18, 2016 非一般的猫山王芝士挞!平凡的价格·不平凡的味道 De’ Lava Baked Cheese Tart 快来试试! 每每看到外坡的朋友Share下午茶,尤其是芝士挞,都不禁让人觉得羡慕嫉妒恨。 终于,火爆雪隆区的De' Lava Baked Cheese Tart 半熟流心芝士挞来到新山KSL了!【哇,尽在新山!】将带你进入这家店面,看看其名闻遐迩之处! De’ Lava 主要有四种口味的芝士挞:原味、台湾抹茶、猫山王榴莲、提拉米苏。平凡的价格,不平凡的味道 De’ Lava Baked Cheese Tart 你一定要来试! 经典芝士挞 香浓的芝士,香脆的饼皮,一口咬下即流出半熟的流心,这是De’ Lava 独特的魅力,也是小编着魔的重点啊……甚至吃下了一口,每呼吸一口气芝士的香浓口齿留香,外酥内软的口感让人吃了还想再吃! 独属于这片土地的味道:猫山王芝士挞 也许你已经吃过别的芝士挞,但是猫山王口味的你吃过了吗? 爱好榴莲的你肯定知道,猫山王是果中之王的王!最纯正的果肉药搭配香浓的芝士,老板用了比研发其他口味多了一倍的时间,才成功研发猫山王口味的芝士挞,也就制造了独属De’ Lava,独属马来西亚口味的芝士挞。 由De’ Lava严选,来自劳勿(Laut)的猫山王榴莲是根据季节性开花结果的水果,因此每一年只有在榴莲季节才有机会吃到哦! 老板说,目前至明年一、二月还有机会可以吃到猫山王口味的芝士挞,之后就得等下一次榴莲的季节了。 迈入国际的第一步:提拉米苏 De’ Lava 有个理想,就是要搜集世界各地的材料做成当地特色风味的芝士挞,而这个理想蓝图的第一步,就是提拉米苏。De’ Lava的提拉米苏芝士挞启蒙来自意大利出名的Tiramisu!注重层次感的店家,将芝士挞分为三个层次:可可粉、芝士和咖啡。 来自台湾的抹茶 抹茶控们应该不容错过! 抹茶是来自台湾的抹茶,老板说,台湾抹茶比较不那么苦,而且香涩,可以缓和芝士的甜腻感。老板花了一个月的时间,才把抹茶和芝士的比例拿捏好,使得现在的抹茶芝士挞非常顺滑,入口即化! 纯手工芝士绝对安心 De’ Lava使用的芝士都是用100%纯天然的芝士原料混合制成,不添加任何香精(根本没必要),甜而不腻,顾客绝对可以放心享用! 食用的黄金时段 老板说,De’ Lava芝士挞最佳使用时间是出炉后2至8小时内享用。如果错过了黄金时段,就得放冰箱冷藏保鲜。 平凡的价格,不平凡的美味 谁说便宜没好货,老板就是希望每一个人都有机会吃到好吃的芝士挞,因此即使在这个物价暴涨的时代,老板坚持一个芝士挞只卖RM4.50(超级无敌’狠’便宜),老板的目标,就是在全马各地都开De’ Lava,让更多的人有机会吃到半熟流心芝士挞。 小编私心分享: 猫山王芝士挞冷藏后,原本半熟的流心灰结晶成为榴莲果肉,从冰箱取出来就可以直接吃哦! 而抹茶口味的芝士挞,从冰箱取出后则建议要重新烤一遍再享用哦!(半熟流心的抹茶芝士挞又回来了) GF-SO2B KSL City Mall De' Lava Baked Cheese Tart Comments comments