快炒锅气浓！新山 4大人气炒菜头粿Char Koay Kak
炒菜头粿也被称为炒萝卜糕，主要食材为米浆蒸炊而成的粿，然后切成小块，和蒜、鸡蛋和菜脯 一起烹炒。这些细腻滑嫩的炒萝卜糕就是潮州方言中的「菜头粿」（Char Koay Kak），几乎可以在每个小贩中心找到。在不同地区，炒菜头粿也有不一样的口味与「类别」。在新山，大家都习惯吃用酱油炒出来的「黑菜头粿」，在其他州属也有人习惯吃偏咸的「白菜头粿」。「哇，盡在新山!」 为大家收罗新山4大人气菜头粿。
刘三姐
位于Johor Jaya的刘三姐炒菜头粿，经营多年已有一大票的忠实食客。 色泽金黄的萝卜糕爽韧软滑清香，且带微略芽菜与韭菜配搭的芳香， 确是别有风味～.
时间:0730am~12pm 星期四休息
地点：Liang Baru Kedai Makan 发亮鸡饭菜馆里的档口 128, Jalan Bakawali 49,Taman Johor Jaya, 81100, Johor Bahru, Johor
淡杯炒粿
超过四十年的历史，一个档口售卖黑白两种口味的炒菜头粿，任君选择。重口味的食客，小编推荐黑口味！一上桌的炒菜头粿，香喷喷热腾腾，火候十足让人直呼过瘾！人多时，等20分钟是常有的事情哦。
地址：Jalan Dato Toh Ah Boon, Tampoi, JB Johor.
营业时间：7am – 10am （星期一休息）
美乐小贩中心
店家用铲一边炒萝卜糕一边将它切成大小不一的块状，起锅前还打上蛋花，加上菜脯，淋上葱花。一盘简单美味的炒菜头粿，就送到食客前啦！只要在点餐时注明，这里也是黑白菜头粿都可以炒哦！
八哩半炒菜头粿
子承父业60年来风雨不改的炒茶粿 / 粿条。这档位于士姑来八哩半的无招牌档位，是在地人或是品尝过的老饕都会赞不绝口的古早味美食。陈伯伯使用平板煎锅炒出来的面和粿条，口感非常与众不同，不少年轻人愿意花30分钟来等待一碟热腾腾的炒茶粿 / 粿条，最重要美食用料十足价格亦平民化，RM4就能品尝到陈伯伯超过半个世纪的手艺，值得！
地址：士姑来八哩半黄梨厂外店屋旁
时间：3:00pm~6:00pm（不定时休息）
图片：互联网