提到娘惹美食，许多人第一时间想到的就是马六甲或槟城，甚至不惜远赴当地只为一尝正宗风味。但你知道吗？其实在新山，就藏着不少好吃又道地的娘惹餐，味道丝毫不输本地发源地！今天「哇，盡在新山!」特别为你盘点5家网友力推的娘惹餐厅，不用长途跋涉，轻松在家门口就能解锁最地道的南洋风味，快跟着我们一起开吃吧！
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1. Nyonya Treats Cuisine
每天爆满的娘惹餐馆「Nyonya Treats 欢乐园」让爱吃娘惹美食的朋友不必舟车劳顿，直接就近解决口腹之欲。走入店内，娘惹风情的小店自带温馨感，就像来到了娘惹人家的房子里用餐的感觉。饭前先来一份娘惹招牌开胃菜“小金杯”。脆脆的杯体搭配清爽的菜丝，胃口直接打开。选择更有风味的黄姜饭，搭配下饭神菜“黄梨咖喱鱼”。不会太辣的咖喱汤汁与酸甜黄梨块，加上鲜嫩到爆的鱼肉，真的很推荐。懂吃的朋友不会错过的“Ayam Buah Keluak 黑果娘惹鸡”超级够味，鸡肉口感也十分嫩滑。荤素搭配来一份蔬菜，选择简单的叁峇酱羊角豆，微辣爽脆很解腻。最后来一碗加了榴莲果肉的娘惹煎蕊，这样完美的一顿娘惹大餐谁能抗拒？
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营业时间：11am-8.30pm
营业地址：280, Jalan Simbang, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor
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2. Heritage Signature
隐藏在Taman Molek的「Heritage Signature」是一家低调却充满惊喜的娘惹Fusion餐厅。这里的料理坚持传统娘惹菜讲究的复杂香料与慢工细作，结合现代烹饪手法，呈现出独特的创意娘惹Fusion风味，既保留了经典的灵魂，又注入了创新的惊喜。必试的娘惹叁巴海鲜饭、蓝花椰浆饭、招牌叻沙Laksa。如果你想体验一场别具风味的南洋美食之旅，不妨来到这里，感受那份跨越时光与文化的美味温度。
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营业时间：11am-9pm｜周日休
营业地址：63, Jalan Molek 2/4, Taman Molek, 81100 Johor Bahru
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3. Tata Nyonya by Tang Ren
位于Bukit Indah的「TATA NYONYA」主打超过45种经典与创新结合的娘惹菜品，每一道都散发着浓浓的南洋风味，搭配特制酱汁，简直是白饭杀手！从娘惹蒸鱼的酸辣开胃，到黑果鸡的浓郁酱香，再到Sambal臭豆虾仁的香辣惹味，都是让人一口接一口停不下来的美味。招牌特色班兰鸡扒、小金杯、三鲜豆腐煲、巴啦煎羊角豆等，每一道都将娘惹料理的精髓展现得淋漓尽致。如果你想找个地方大快朵颐、体验地道的娘惹风味，那就别犹豫，约上家人朋友，开启你的娘惹美食之旅吧！
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营业时间：11am-9pm｜周一至五；9am-9pm｜周六&日
营业地址：0119, Wisma SP Setia, Jalan Indah 15, Taman Bukit Indah, 79100 Iskandar Puteri
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4. JiuYi Kitchen 九億厨房
这家「九億厨房」是从马六甲搬迁而来的娘惹餐厅，凭借地道的口味俘获了无数食客的心。与传统娘惹私房菜不同，这里主打各式主食，每一道都充满浓郁的南洋风情。招牌必试的娘惹Laksa、娘惹咖喱隆冬菜、咖喱鸡饭与仁当鸡饭、椰浆饭、Cendol。想要品尝正宗的马六甲娘惹料理，不妨来这里一探究竟，感受那份浓厚又纯正的南洋情怀吧！
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营业时间：7am-5pm
营业地址：24, Jalan Dedap 18, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru
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5. Baba Nyonya Asam Pedas
位于Gelang Patah的「Baba Nyonya Asam Pedas」是一家主打娘惹煮炒的Muslim Friendly餐厅。这里的特色菜品丰富且用料讲究，尤其是招牌官保酱鱼肉、印尼虾、sambal lala、咸蛋sotong、蒜米炸鸡。整体菜品口味正宗、选择多样，不仅适合与家人朋友聚餐，更是寻找清真娘惹风味的理想去处。如果你在振林山附近，想要品尝道地娘惹煮炒，不妨来这里大快朵颐！
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营业时间：11am-9pm｜周二休
营业地址：5, Jalan Nusaria 3, Taman Nusantara, 81550 Johor Bahru
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