肉质鲜嫩，油花分布完美，和牛的魅力让无数肉食爱好者心驰神往。这次为你精选了新山5家和牛料理餐厅，每一家都能满足你对高级肉质的所有幻想。无论你钟爱哪种风味，都能在这里找到属于你的心头好！
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1. KemuriMalaysia
有着日本道地风味的日式烧烤店「Kemuri」装潢非常用心。一踏入店内，就让人感受到浓浓的和风意境。店里柔和灯光的吊灯、手绘的壁画还有木质桌子，让人感觉温馨舒适。据说日本的牛都在优越的生活环境下成长，肉质更鲜美。这里主打的炭火烧烤牛肉，夹起一片腌制入味的牛肉放在网架上翻烤，可以听到清脆的滋滋声，真的太过瘾啦！菜单中形形色色的牛肉种类一定会让你看花眼，主要分为牛舌、牛小排、牛腩和牛肋条等。此外，还有多种日式清酒Sake、鸡尾酒和啤酒让你配上刚烤好的肉一起送进嘴里！
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营业时间：11.30am-2.30pm；5pm-9.30pm｜每日营业
营业地址：24, Jalan Molek 1/30, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
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2. Awagyu Yakiniku – JB
「AWAGYU 阿波和牛專門店」悄悄来到福林园开分行啦～在新山想吃到顶级的和牛料理，绝不能错过这一家。店家选用日本德岛进口的A5顶级和牛，让你吃到不同部位的和牛肉。肉片中富含漂亮的大理石花纹，鲜嫩品质不在话下。经滋滋作响的一番烧烤后，入口即化的和牛肉片简直就是人间美味。这里更备有铁板包厢，让厨师现场亲自为食客烹调美味的德岛和牛，并了解和牛不同部位的特色及来源。「Awagyu」更获得了NPO日本清真协会认证，友族同胞也能一同享用和牛的美味，赶快约人一起吃牛去吧！
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营业时间：12pm-2.30pm；5.30pm-10pm｜周一至四；12pm-10pm；周五至日
营业地址：GF 09, TD CENTRAL, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor
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3. Yakiniku Kazu
标榜一个人也能吃的无油烟日式烤肉专卖店「Yakiniku Kazu」分行开了一家又一家，根本是牛肉控的用餐好去处。一人一炉的设计卫生又贴心，还提供单人座位&多人座位选择，哪怕是一人食也不尴尬。他们家主打的烤肉都选用优质食材，像是澳洲牛肉、日本A5牛肉、西班牙黑毛猪肉、鸡肉和海鲜等等。最新推出的法式羊小排也超给力！选择套餐还会附上白饭、味噌汤、韩式泡菜/沙拉，这样搭配吃到最后都不会腻。喜欢吃肉肉的朋友，找个时间到这里享用「Yakiniku Kazu」的正宗日式风味烤肉吧！
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*各分行营业详情，请查看店家脸书*
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4. 牛必宅烤肉酒肆 Niubility BBQ Bistro – Eco Palladium
新山的自助火锅烧烤也太卷了吧??!!位于Eco Palladium，最受年轻人爱戴的火锅烧烤聚餐胜地「牛必宅烤肉酒肆 Niubility BBQ Bistro」向来以性价比巨高的自助模式，吸引不少吃货的光临！现在老板更是下重本，直接推出豪华升级版自助餐配菜，分分钟让你吃好、吃饱、吃爽。海鲜、虾滑、特色腌制五花肉、黑安格斯牛、美国牛五花、黑毛猪五花、老虎虾等等，通通任点任吃！赶快约人来盘它～～
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营业时间：12pm-3am
营业地址：NO.C-01-18, Block C,Pusat Perdagangan Ekoflora, Jalan Ekoflora 7/6, Taman Ekoflora
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5. Gyumore Yakiniku 牛魔日韩烧烤专卖店
位于五福城的「牛魔日韩烧烤专卖店」凭借高评价吸引了不少食客。店内的牛肉适合直接烧烤或单独品尝，而猪肉则较为单调，适合与生菜、泡菜或萝卜丝搭配。牛筋汤味道清新、牛筋软滑，令人印象深刻。薄切牛舌不宜烤得过熟，厚切牛舌是下次的选择。虽然这与常见的韩式烧烤有所不同，但整体用餐体验仍然不错。总的来说，这里绝对是一家适合喜欢和牛及精致料理食客的烧烤店。
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营业时间：2pm-10.30pm｜周一至五；12pm-10.30pm｜周六&日
营业地址：32, JALAN SUTERA TANJUNG 8/3, TAMAN SUTERA UTAMA , Johor Bahru, Malaysia
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