喜欢吃鸭肉的朋友，是不是在寻找新山的吃鸭好去处呢？不管你喜欢的是烤鸭还是卤鸭，看完这篇文章，以后想吃鸭肉都有地方去啦！
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1. 阿明帝皇鸭
说起烧腊烧鸭，新山人都会想到“它”！自2003年创立以来，阿明帝皇鸭破釜沉舟，由一家小店摇身成如今拥有五家分行的连锁烧腊品牌，拿下国内外餐饮品牌大奖与殊荣。多年来，阿明帝皇鸭坚持使用炭烤方式提供现烤现卖的烧腊，绝不使用冷冻肉。除了烧鸭、叉烧和烧肉，店家精心专研的菜品也值得一试。
* 营业时间&分行地址请查看店家脸书。
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2. 士古来鸭肉
驰名士古来鸭肉从1975年路边摊做起，44年的历史让许多饕客大饱口福，尽享鸭肉的美味。口感扎实的鸭肉结合浓郁卤汁，再加点卤豆腐、卤蛋、猪大肠等，配上粿条或白饭都是不错的选择。
营业时间：9.30am – 9pm | 周二休
营业地址：29, Jalan Emas Putih 2, Taman Sri Skudai, 81300 Johor Bahru, Johor
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3. 上记鸭肉饭
说起新山老字号美食，你会想到哪一家？位于新山关卡附近的「上记卤鸭饭」肯定榜上有名！去骨的鸭肉切得薄薄，再裹满浓郁鲜香的卤汁，无论是配饭还是面都很赞。鸭肉的口感很嫩滑，也卤得非常够味，加上卤豆腐、卤蛋等配料，这样一顿卤鸭大餐肯定可以征服你的味蕾。喜欢吃鸭肉的朋友，一定要朝圣这家「上记卤鸭饭面」哦～
营业时间：7am-3pm｜周一休
营业地址：No. 141 & 142, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.
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4. 822超级鸭王
哪一家的烧腊太久没吃会想念？皇后的「822超级鸭王」肯定榜上有名！来到这里一定要试试他们的招牌当归鸭。脆脆薄薄的外皮油亮发光，鸭肉还有满满的药材香，咬起来嫩嫩地，一点都不费牙。他们的叉烧烧肉也很好吃。还有比点的酸菜跟外头的口感完全不同，酸中带辣特别开胃。喜欢吃烧腊的你，一定要来试试这一家！
营业时间：8.30am-6pm｜周四休
营业地址：39, Jalan Nakhoda 1, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor
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5. 光辉卤鸭饭。面
位于JJ Ros Merah的「光辉卤鸭」想必你一定早有耳闻！如果你和小编一样听过他们家的大名，但还没试过他们家的鸭肉，那请你务必找个机会来吃上一顿。经营超过20年的 「光辉卤鸭」口碑超级好，每到用餐时段都人潮满满。香嫩的鸭肉搭配浓郁的卤汁，入口顺滑的感觉让人爱到不行。更给力的是这里的药材汤，不是那种淡然无味的口感，淋在鸭饭或鸭面中一起吃，真的嘎嘎香！老板连辣椒都不假手于人，纯纯自家制作，真材实料。卤蛋、卤豆腐配上那香气喷喷的虾米辣椒，直接让你给出一个手动大拇指。平日吃鸡饭吃腻了的朋友，可以考虑来尝尝「光辉卤鸭」的好滋味哦！
营业时间：8am-4pm｜周三休
营业地址：33, Jalan Ros Merah 2/2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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6. 士古来大树下《八哩半大家发鸭肉》
提起卤鸭，不得不说这家位于八里半的「大家发鸭肉」。从1973年营业至今，大家发鸭肉以口感扎实的美味卤鸭及必点腐竹吸引不少人慕名而来。身为新山人一定听过这家卤鸭的传说。找个时间来这里吃一顿鸭饭，加上道地黄梨汁，绝对赞啦！
营业时间：8.30am-4pm | 每日营业
营业地址：29,Jalan Kilang Nenas ,Taman Sutera UtamaSkudai, Johor, Malaysia
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